Смородина с крыжовником на зиму рецепты - РЕЦЕПТЫ Рецепты из крыжовника на Как я готовлю
Джем-желе из крыжовника, красной и чёрной смородины
Чудесна летняя пора! Столько разных вкусностей поспевает в садах! Клубника, смородина, вишня, яблоки, персики и абрикосы,.. Как сохранить этот кладезь витаминов на зиму?
Делюсь рецептом приготовления оригинального джема из крыжовника и красной смородины. Эти ягоды созревают одновременно и хорошо сочетаются в заготовках. Крыжовник и красная смородина — идеальная пара для варенья и джема.
Вкусный компот из крыжовника и красной смородины на зиму
Среди них преобладают фруктоза и глюкоза. Из микроэлементов больше всего в крыжовнике калия, чуть меньше натрия, кальция, магния, железа и фосфора. Крыжовник богат пектиновыми веществами. Стерилизовать в кипящей воде: 0,5-литровые банки - 8 мин, литровые мин, 3-литровые 15 мин. Затем банки укупорить и охладить.
